Легкий и вкусный тортик на кефире
Легче не бывает, да и вкуснее редко встретишь. Приготовьте и вы не пожалеете.

Это действительно легко и очень вкусно!
Легкий и вкусный тортик на кефире — ингредиенты
Для теста:
— куриные яйца – 3 шт.;
— кефир – 1 стакан;
— сахарный песок – 1 стакан;
— сода, погашенная уксусом или разрыхлитель – 0,5 чан. ложки;
— мука — 2 стакана.
Для крема:
— сметана — 500 гр.,
— сахарный песок — 100 гр.
Легкий и вкусный тортик на кефире – приготовление
1. Сначала готовим корж. Для этого все необходимые ингредиенты хорошо взбиваем. Тесто должно получиться, как густая сметана.
2. Далее делим тесто на две равные части, в одну из частей добавляем какао-порошок и тщательно его размешиваем.
3. Выпекаем до готовности в разогретой духовке два коржа при температуре 180 градусов.
4. Каждый корж разрезаем острым ножом продольной линией надвое.
5. Теперь приступаем к приготовлению крема. Для этого взбиваем как следует сметану с сахарным песком, если есть желание, то можно добавить орешки или цукаты.
6. Коржи смазываем кремом и сверху присыпаем какао-порошком.
Легкий и вкусный тортик на кефире практически готов, его нужно лишь поместить на 3 часа в холодильник и можно звать всех к столу.
Приятного Вам чаепития!