Легкий и вкусный тортик на кефире

Легче не бывает, да и вкуснее редко встретишь. Приготовьте и вы не пожалеете.

Это действительно легко и очень вкусно!

Легкий и вкусный тортик на кефире — ингредиенты

Для теста:

—  куриные яйца – 3 шт.;

—  кефир – 1 стакан;

—  сахарный песок – 1 стакан;

—  сода, погашенная уксусом или разрыхлитель – 0,5 чан. ложки;

—  мука — 2 стакана.

Для крема:

—  сметана — 500 гр.,

—  сахарный песок — 100 гр.

Легкий и вкусный тортик на кефире – приготовление

1. Сначала готовим корж. Для этого все необходимые ингредиенты хорошо взбиваем. Тесто должно получиться, как густая сметана.

2. Далее делим тесто на две равные части, в одну из частей добавляем какао-порошок и тщательно его размешиваем.

3. Выпекаем до готовности в разогретой духовке два коржа при температуре 180 градусов.

4. Каждый корж разрезаем острым ножом продольной линией надвое.

5. Теперь приступаем к приготовлению крема. Для этого взбиваем как следует сметану с сахарным песком, если есть желание, то можно добавить орешки или цукаты.

6. Коржи смазываем кремом и сверху присыпаем какао-порошком.

Легкий и вкусный тортик на кефире практически готов, его нужно лишь поместить на 3 часа в холодильник и можно звать всех к столу.

Приятного Вам чаепития!